¿Es válido preocuparse por los aromas sintéticos en los alimentos?

Sí. Los sabores artificiales pueden tener riesgos potenciales para la salud, como alergias, asma e incluso algunos tipos de cáncer.

A menudo están elaborados a partir de productos químicos a base de petróleo u otras sustancias sintéticas, que pueden tener efectos negativos en el organismo, entre ellos:

- Alergias: Algunas personas pueden ser alérgicas a ciertos saborizantes sintéticos, que pueden provocar síntomas como urticaria, dificultad para respirar y anafilaxia.

- Asma: Los saborizantes sintéticos pueden provocar ataques de asma en personas que ya son susceptibles a esta afección.

- Cáncer: Algunos saborizantes sintéticos se han relacionado con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluidos el cáncer de hígado y el cáncer de pulmón.

- Problemas neurológicos: Algunos saborizantes sintéticos pueden afectar el sistema nervioso, provocando síntomas como dolores de cabeza, mareos y confusión.

- Problemas de conducta: Algunos saborizantes sintéticos se han relacionado con problemas de conducta en los niños, como la hiperactividad y el trastorno por déficit de atención (TDA).

- Daño al sistema inmunológico :Muchos colorantes y sabores artificiales se han relacionado con un mayor riesgo de trastornos del sistema inmunológico, como asma y alergias en niños y adultos.

- Otros problemas de salud: Los saborizantes sintéticos también pueden contribuir a otros problemas de salud, como aumento de peso, problemas digestivos e irritación de la piel.

Si le preocupa consumir saborizantes artificiales, hay algunas cosas que puede hacer:

- Consulta la lista de ingredientes: Cuando compre alimentos, lea atentamente la lista de ingredientes para ver si contiene saborizantes artificiales.

- Evita los alimentos procesados: Es más probable que los alimentos procesados ​​contengan saborizantes artificiales que los alimentos integrales no procesados.

- Busca alternativas naturales: Existen muchas alternativas naturales a los saborizantes sintéticos, como hierbas, especias y extractos.

- Hable con su médico: Si tiene alguna inquietud sobre el consumo de saborizantes artificiales, hable con su médico.