¿Cuáles son algunas comidas populares en guatmala?
Pepián: Este abundante guiso se elabora con carne, verduras y una salsa sabrosa que normalmente se espesa con semillas de sésamo tostadas. El pepián suele servirse con arroz y tortillas.
Jocón: Otro guiso popular guatemalteco, el jocón, se prepara con pollo o cerdo, tomatillos, cilantro y pasta de achiote. Generalmente se sirve con arroz y tortillas.
Chiles rellenos: Estos pimientos rellenos están hechos con chiles poblanos asados rellenos de queso, carne o verduras. Luego se rebozan, se fríen y se sirven con salsa de tomate.
Frijoles: Los frijoles refritos son un alimento básico en la cocina guatemalteca y, a menudo, se sirven como acompañamiento de arroz, carne o verduras.
Tamales: Estos bolsitos de masa de harina de maíz se rellenan con carne, verduras o frutas y luego se envuelven en hojas de plátano y se cuecen al vapor. Los tamales son una comida callejera popular y, a menudo, se sirven con una variedad de salsas.
Tortillas: Las tortillas se elaboran con harina de maíz o de trigo y se utilizan en una variedad de platos, como tacos, burritos y enchiladas.
Quesadillas: Estas quesadillas de queso asado se hacen con tortillas, queso y, a menudo, otros rellenos, como carne, verduras o frijoles.
Empanadas: Estos pasteles se elaboran con masa que se rellena con carne, verduras o frutas y luego se fríen o se hornean. Las empanadas son un bocadillo popular y, a menudo, se sirven con una variedad de salsas.
Garnachas: Estos plátanos fritos son una comida callejera popular y, a menudo, se sirven con una variedad de aderezos, como queso, frijoles o carne.
Licuados: Estos batidos de frutas están hechos con fruta fresca, leche y hielo y son una forma popular de refrescarse en un día caluroso.
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