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¿Existe una diferencia entre el laminado Tacos & ? Taquitos
Taquitos significa poco taco en español y eso es exactamente lo que son - tentando a poco trata no muy diferentes de laminados tacos. Ambos taquitos y tacos laminados tienen rellenos encapsulados dentro de una tortilla y ambos tienen forma de cilindros estrechos. Si bien los ingredientes y métodos de cocción pueden variar para taquitos y laminados tacos, disfrutar de cualquiera con un poco de salsa, crema agria y guacamole para mojar.
Ingredientes incluidos
Taquitos encierran un relleno de carne sazonada , pollo, frijoles o queso en una tortilla de maíz. Ese mismo relleno podría ser utilizado en un taco laminado. Sin embargo, ya que el taco laminado es más grande, hay espacio para ingredientes adicionales, tales como el arroz, las cebollas y los jalapeños picados cocidos. Tacos laminados se pueden hacer ya sea de harina o tortillas de maíz.
Está en la forma
tacos tradicionales son circulares tortillas dobladas por la mitad y rellenos de carne y queso. Lechuga, tomates picados o pico de gallo - una mezcla de cilantro fresco picado, jalapeños, tomates y cebollas - es en capas en la parte superior de la mezcla de carne y queso. Tacos y taquitos rodados, sin embargo, no están abiertas por lo que no se pueden rellenar con los aderezos adicionales. Por tanto de estos platos, guarniciones como pico de gallo, salsa, crema agria y guacamole se sirven en el lateral.
Métodos de cocción
Taquitos casi siempre frito, ya sea en una freidora o en una capa superficial de aceite en una sartén. Laminados tacos pueden ser frito o al horno. El molde para hornear se rocía con aceite de cocina y los tacos se hornea hasta que estén doradas. Al horno rodó tacos son menos crujientes de laminados tacos fritos. Freír en aceite de cocina los alimentos con mayor rapidez que la cocción por lo que la humedad dentro de la comida no tiene la oportunidad de escapar, mientras que la humedad en la capa externa de la comida casi al instante se evapora -. Convertirse quebradizo
flautas, enchiladas, burritos y flautas
Si usted está confundido por las diferencias sutiles entre un taquito y rodó taco, la confusión puede aumentar si se considera flautas, enchiladas, burritos y chimichangas. Flautas se enrollan tacos hechos con tortillas de maíz y fritos. Enchiladas se hacen ya sea con harina o tortillas de maíz enrolladas alrededor de un relleno y luego al horno bajo una salsa. Ya que no hay preocupación sobre el relleno se vierta al exterior en una freidora, por lo general hay más relleno en una enchilada de un taco o taquito laminado. Burritos son tortillas de harina envueltos alrededor de un relleno caliente. Cuando el burrito es frito-se llama una chimichanga. La diferencia entre una chimichanga y un taco enrollada o taquito es que ambos extremos de una chimichanga se pliegan y se cierran, haciendo un paquete ordenado, mientras que el taco y taquito laminado está abierto en cada extremo.
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