Como sustituto de Frijoles refritos (3 pasos)

Frijoles refritos, un plato muy popular en los países del hemisferio sur como México, Brasil y Portugal, hace una adición a las comidas abundantes. El proceso tradicional de hacer frijoles refritos implica mezclar saut y eacute; cebolla ed, manteca de cerdo y frijoles pintos. Cocinar los frijoles hasta que estén blandas y luego machacar ellos junto con los demás ingredientes. Es posible cambiar una receta de frijoles refritos para adaptarse a diferentes tipos de frijoles o para disminuir la cantidad de grasa en la receta
. Cosas que necesitará
Frijoles pintos u otro tipo de frijoles
Caldo de pollo
Cebolla Ajo

aceite vegetal o manteca de cerdo
Olla con tapa
Cuchara
Instrucciones

1. Utiliza diferentes frijoles. Frijoles pintos tienen un color amarillento con vetas de color marrón oscuro cuando secas, pero se convierten en un color marrón rosáceo cuando se cocina. Sustitutos frijoles diferentes para un cambio de ritmo. Habas del chile, frijoles de cascabel, frijol rojo y frijoles arándano son buenos sustitutos para un plato de frijoles refritos.
   

2. Cambiar la receta. La receta tradicional de frijol tiene una alta cantidad de contenido de grasa. Considere cambiar la receta alrededor. En lugar de utilizar la manteca de cerdo, trate de aceite vegetal. O evitar el añadido de grasa por completo y se agita en baja en grasa caldo de pollo
   

   En su libro de cocina "México Una placa a la vez," Rich Bayless cruza la tradición con una alimentación saludable mediante la incorporación de aceites vegetales, frijoles pintos, saut y eacute.; ed la cebolla y el ajo. Triturar todos los ingredientes para obtener una consistencia suave.
   

3. Utilice una nueva receta. Raspe la receta de frijoles refritos y optar por un nuevo plato de frijoles para sustituir este plato tradicional mexicano. Hornee frijoles pintos con un toque de azúcar moreno o melaza para llevar a cabo algún suculento cocinar al estilo sureño. Mezclar diferentes tipos de frijoles juntos, y añadir el caldo de pollo y la pimienta de chile para mantenerse dentro del estilo de la cocina mexicana.
   

   Para desviar completamente alejado de un plato habas sólo para, hacer un salteado con pimientos, habas , cebollas y tomates. Este plato será menos grasa que los frijoles refritos tradicionales, y proporcionar diversos nutrientes y vitaminas de diferentes verduras.