- | Food & Drink >> Comer y beber >> Mundo & Cocina regional >> Comida Mexicana >>
Cómo hacer la salsa con un Molcajete
Un molcajete es un mortero hechas de basalto, roca volcánica o mexicana. El basalto es porosa, por lo llevan en sabores de alimentos de un uso a la siguiente. Salsa se hace tradicionalmente en un molcajete. Los ingredientes imparten los aceites esenciales más sabrosos en el proceso de maceración. La siguiente es una receta de salsa muy general. Siéntase libre de hacer ajustes al gusto
Cosas que necesitará
£ 1 dientes de ajo fresco, tomatoes3 jalape unpeeled1 & # xF1;. O negra1 hot chili de Choice1 /4 de taza de cilantro picado onionChopped, jugo de limón y sal gruesa al gusto
Instrucciones
-
Línea tu bandeja de horno con papel aluminio y asar los tomates, el ajo, el jalapeño & # xF1; o la pimienta y el chile. Si usted está usando un chile seco, cepillarlo con aceite antes de ponerlo en el horno. Ase a la parrilla durante ocho minutos, luego voltear una y asar durante otros ocho minutos.
-
Que los ingredientes frescos. Pelar los tomates, el ajo, el jalapeño & # xF1; o la pimienta y el chile. Semillas de la pimienta y el chile y cortar en trozos más pequeños
-
Añadir sal gruesa, el ajo, jalapeño & # xF1;. O y chile a la parte inferior de la molcajete. Libra con la mano del mortero hasta obtener una mezcla pastosa.
-
Uno a la vez, agregar los tomates, luego la cebolla y el cilantro. Usted debe moler en una textura deseada antes de añadir el siguiente ingrediente.
-
Añadir el jugo de limón para diluir la mezcla. Añadir sal adicional al gusto.
Comer y beber


- Cómo Vapor un Quahog
- ¿Cómo puede la calabaza (6 pasos)
- Cómo cocinar almejas congeladas (3 pasos)
- Lo que une Setas juntos para hacer hamburguesas de setas
- ¿Cuáles son los peligros de Homemade Vino
- Tipos de vino Contenedores
- Las mejores peras para Comer
- ¿Puedo cocinar al horno Costillas de cerdo en Pyrex
Comida Mexicana
- ¿Qué es la Mole & amp; ¿Cómo se utiliza en comida mexica…
- Cómo hacer fajitas de carne Auténtico (4 pasos)
- ¿Cuál es la diferencia entre Salsa & amp; Salsa Picante
- Aderezo para Pollo Burritos
- Cómo lograr la Tamales
- Tipos de dulces mexicanos que son tóxicos
- Cómo preparar una comida tradicional Día de Reyes
- Cómo cocinar falda bistec para Quesadillas (10 pasos)
- La historia de Chilaquiles mexicanos
- Cómo utilizar una Tortilla Press (17 pasos)
Comida Mexicana
- Alimentos África
- Asian Food
- Comida China
- comida europea
- Alimentos francés
- comida griega
- Comida India
- Comida italiana
- Comida Japonesa
- Alimentos Kosher
- Comida Latinoamericana
- Comida Mexicana
- Comida del Medio Oriente
- Alimento Para El Alma
- Sur de Estados Unidos de Alimentos
- Comida Española
- Comida Tailandesa
- Mundial y Regional de la Alimentación
