Cómo arreglar Hummus de sabor amargo (6 pasos)

Fijación del sabor de hummus casera amarga es tan simple como encontrar el equilibrio adecuado entre los sabores. Mantenga ingredientes extra a la mano cuando se crea un lote y un plan sobre el uso de un poco menos de la llamada para los ingredientes - pasta de sésamo, ajo y limón o aceite de oliva. Cata el hummus como vas te ayudará a encontrar un perfil de sabor que funciona bien para usted. Experimentar con diferentes marcas de pasta de sésamo hasta que encuentre uno de los favoritos.
Cosas que necesitará
Robot de cocina
Limones
Agua
Tahini
ajo
Garbanzos
Salt
Paprika
Aceite de oliva Azúcar

Instrucciones

1. Montar el procesador de alimentos y añadir el hummus preparado.
   
   

2. Añadir 1/2 taza de garbanzos cocidos y al proceso de alta hasta que esté bien mezclado.
   

3. Pruebe el hummus. Si todavía es demasiado amargo, agregar un adicional de garbanzos 1/2 taza, 1 cucharadita de azúcar y sal, 1 cucharada de jugo de limón fresco y 2 cucharadas de agua. Proceso de alta hasta que se mezclen.
   

4. Ajustar los ingredientes hasta que encuentre el perfil de sabor que se ajuste a sus gustos.
   

5. Transferir el hummus a una porción plato.
   

6. Crear un tazón en el centro de el hummus y la llovizna en la primera prensa de aceite de oliva y una pizca de pimentón. Chill o servir inmediatamente.