Cómo hacer tu propio aceite de avellana (7 pasos)

aceite de avellana es muy caro y fabricado principalmente en Francia. Sin embargo, si usted tiene su propio suministro de avellanas, a continuación, hacer que el petróleo es tan simple como girar la manivela en una prensa de mano. Aceite de avellana tiene un sabor delicado que añade carácter a muchos productos horneados. Debido a su alto contenido de vitamina E, que también se utiliza para hacer jabones y otros productos de cuidado de la piel. Una vez que el cuelgue del proceso, que están obligados a encontrar muchos otros usos para el aceite de avellana. Y si se refrigera y se almacena correctamente, el aceite de avellana durará entre seis meses a un año
. Cosas que necesitará
Manual de prensa de aceite
escala Alimentos
Pen
hoja de hornear
Alimentación termómetro
Instrucciones

1. Frote la piel fuera de las avellanas con los dedos.
   

2. avellanas frescas en seco hasta que tengan sólo el 10 por ciento de humedad: Pesar las avellanas y registrar el peso. Luego se extendió hacia fuera en el fondo de una fuente para horno y hornear a 300 grados F durante una hora. Luego retire (deje que se enfríe primero) y volver a pesar la muestra. Restar el nuevo peso del peso original. Este es el peso perdido. Luego divida el peso perdido por el peso original. Multiplique ese número por 100. Es decir, el porcentaje de humedad de la muestra. Continuar para cocer las avellanas en intervalos de una hora hasta que estén cerca del 10 por ciento de humedad.
   

3. Calentar la semilla de avellana a entre 100 y 160 grados F en el horno.
   
   

4. Añadir las avellanas al depósito en la parte superior de la mano de prensa.
   

5. Coloque un frasco de vidrio se puede sellar debajo del goteo para recoger el aceite.
   
   

6. Gire la manivela para expresar el aceite.
   

7. Selle el frasco y almacenar el aceite de avellana en el refrigerador cuando no lo esté utilizando.