Cómo cocinar Bulgar trigo en el microondas (4 pasos)

Trigo bulgur es un delicioso grano entero, alta en fibra, utilizado tradicionalmente en las recetas de Oriente Medio como el tabulé y pilaf. También puede utilizar el trigo bulgur en sopas, ensaladas, guarniciones, platos principales vegetarianos e incluso postres. Trigo bulgur está hecho de trigo que se ha cocido al vapor, seca y agrietada. Este proceso de precocción hace que sea rápido de preparar. Trigo bulgur viene en diferentes rutinas: grueso, medio y fino. Cada uno se utiliza en diferentes platos - gruesa para rellenos, media para las ensaladas y bien para postres y panes. Tanto el trigo bulgur fino y medio de molienda se puede cocinar en el microondas
. Cosas que necesitará Horno microondas
Fine- o medio de molienda de trigo bulgur
agua o caldo

Salt
recipiente apto para microondas con lados altos
cubierta, o la placa para cubrir el recipiente
Instrucciones

1. Si utiliza fina molienda de trigo bulgur , combinar una parte de trigo con 1-3 /4 partes de agua o caldo en un recipiente apto para microondas. Añadir una pizca de sal y revuelva. Si utiliza medio de molienda de trigo bulgur, las proporciones serán una parte de trigo y tres partes de agua o caldo. Aumentar la sal al gusto si usted está haciendo grandes cantidades de trigo bulgur. Al calcular la cantidad de trigo a utilizar, tenga en cuenta que el trigo bulgur, similar al arroz, se ampliará al doble de su volumen original con la cocina. En otras palabras, 1/2 taza de trigo bulgur crudo se convertirá en 1 taza de verduras cocidas.
   

2. Cocine el trigo fino molido en el microondas a temperatura alta durante dos minutos y 15 segundos. Por medio de molienda, el tiempo de cocción es más largo y variará de acuerdo a la cantidad de trigo bulgur que está utilizando. Cocine 1/4 taza de trigo bulgur a fuego alto durante 8-10 minutos; 1/2 taza de 12-14 minutos; y 1-1 /2 tazas de 17 a 19 minutos. Tenga en cuenta que cada uno de microondas es diferente y puede que tenga que experimentar un poco con estos tiempos de cocción.
   

3. En tanto el trigo bulgur fino y medio moler, quitar el cuenco de la microondas cuando se haya completado el tiempo de cocción. Revuelva. Cubra el recipiente y dejar reposar durante unos siete minutos. Revuelva una vez más.
   

4. Utilice el trigo bulgur cocido inmediatamente en una receta, o almacenarlo cubierto en el refrigerador. También se puede congelar el trigo bulgur cocido para su uso posterior por la difusión hacia fuera en una capa fina sobre una hoja de cocción y colocar la bandeja de horno en el congelador. Cuando el trigo bulgur es casi congelado, se puede transferir a las bolsas de plástico o contenedores.