Cómo hacer pan Lavash (11 pasos)

pan Lavash es un pan plano tradicional que se sirve en el Medio Oriente y se puede utilizar para hacer un sándwich o envoltura. Es un pan ligeramente al horno que se puede servir con salsas, como aperitivo o disfrutado como una merienda saludable. Aquí es cómo hacer (8) piezas de pan lavash
. Cosas que necesitará
1 paquete de levadura
2 tazas de agua tibia
2 cucharadas de azúcar página 5 1/2 tazas de harina
2 cucharaditas de sal 1 cucharada de
semillas de sésamo tostadas
aceite 1 cucharada
Instrucciones

1. preparar el tazón. Cubra el interior de un metal bol con aceite, y dejar de lado.
   

2. Preparar la levadura. Mezclar la levadura, el agua y el azúcar en un tazón grande.
   

3. Hacer la masa. Poco a poco agregue el 1/2 taza de harina a la vez a la mezcla de la levadura. Añadir las semillas de sésamo y sal y amasar durante 10 a 15 minutos por lado. La masa se convertirá en firme y tener una consistencia elástica.
   

4. Dejar la masa crecer. Forma la masa en una bola y colocar en un tazón engrasado. Cubrir con un paño de cocina y dejar levar en un lugar cálido durante 45 minutos hasta que la masa se duplica en tamaño.
   

5. Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
   

6. Preparar una bandeja para hornear. Engrase ligeramente una bandeja para hornear 12x15 y reservar.
   

7. Separe la masa en ocho pedazos de igual tamaño. Rollo de cada uno en la bandeja para hornear a parecerse a las grandes bandas.
   

8. Crear agujeros en la masa. Perforar ligeramente la superficie de la masa 1/2 "de separación.
   

9. pan Hornear durante 6 a 8 minutos hasta que la parte superior es ligeramente marrón.
   

10. Retire el pan del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
    

11. Servir caliente y disfrutar!