¿Por qué la comida para el alma se llama comida?

El término "alimento para el alma" no se utiliza normalmente para referirse a la comida en general, sino a una cocina específica arraigada en las experiencias y tradiciones de los afroamericanos en los Estados Unidos. Se basa en la herencia culinaria de los esclavos y sus descendientes, combinando influencias indígenas africanas con ingredientes y técnicas culinarias de diversas culturas, incluidas la europea y la nativa americana. "Alma" en este contexto se refiere a las conexiones emocionales y culturales asociadas con este alimento, enfatizando su papel en el cuidado de la comunidad y la preservación de la identidad histórica y cultural.