¿Cómo aislar un fumador (4 pasos)

alimentos tabaquismo es uno de los métodos más antiguos de cocina. Usando lento, constante humo y el calor para cocinar la carne agrega profundidad, sabor complicado de todo tipo de carnes y quesos y es esencial para la creación de ciertos platos. Muchos fumadores están mal aisladas y pierden calor durante el proceso de ahumado. Por esta razón, es importante para aislar la mayoría de los fumadores. Hay un número de diferentes técnicas para mejorar el aislamiento de un fumador, y con el equipo adecuado puede aislar con eficacia un fumador.
Instrucciones

1. Envuelva al fumador en una manta de aislamiento. Estas mantas tienen generalmente una capa de aluminio interior y una capa de tejido exterior. Envolver el fumador lo que la capa de aluminio está en contacto con la superficie del fumador, envolviendo la manta alrededor de la fumador y sobre sí misma de modo que la manta se mantiene en su lugar por su propio peso. No envuelva la manta alrededor de la cámara de combustión.
   

2. Envuelva al fumador en una manta de soldadura. Estas mantas están diseñados para proteger del calor y chispas durante el proceso de soldadura, para que puedan hacer frente a una gran cantidad de calor. Varían en espesor y materiales y deben envolverse alrededor del fumador, pero no a la cámara de combustión. Envuelva la manta alrededor del fumador tantas veces como sea posible y sobre sí mismo lo que la manta se mantiene en su lugar por su propio peso.
   

3. Cubra el fumador con una camisa aislante. Muchas compañías de fumador y de suministro fumador fabrican aislante chaquetas para los fumadores. Generalmente estas chaquetas están hechas de tela de aluminio cubierto y se hacen en la forma precisa del fumador para deslizarse sobre el fumador.
   

4. Compruebe para asegurarse de que no hay combustible activa ardor en la cámara de combustión. Mida el interior de la cámara de combustión con una cinta de medir y marcar estas mediciones en un pedazo de placa de cemento. Puntuación las marcas de corte en ambos lados de la placa de cemento con un cuchillo. Sostenga la pieza de placa de cemento que desea eliminar sobre el borde de una superficie plana y presione hacia abajo para romper con él. Coloque estas piezas de tablero de cemento contra las paredes interiores de la cámara de combustión. La placa de cemento ayudará a aislar la cámara de combustión y evitar la pérdida de calor.