¿Qué es un Praline
El praliné es un dulce caramelo con nueces que hoy es sinónimo de Nueva Orleans, donde fue concebido el praliné popular americana. Aunque es un dulce de origen francés, el estilo de Nueva Orleans es lo que encontrará en todo Estados Unidos y en muchas partes de Europa también.
Identificación
Bombones aparecen en una forma similar como una galleta, a pesar de que no son completamente redondeados por la forma en la mezcla cae naturalmente. Tienen un color marrón medio con trozos de frutos secos en todas partes.
Ingredientes
Bombones están hechos de ingredientes simples, como el azúcar, el azúcar moreno, crema, mantequilla, un poco de vainilla y nueces.
Historia
Bombones originaron en Francia, donde fueron hechos de almendras individuales en el siglo 18. Cuando la receta fue traído a Nueva Orleans, un puñado de nueces sustituyó a la sola almendra.
Importancia
Bombones convirtieron en un producto importante en Nueva Orleans durante mediados de 1800 , cuando las mujeres negras de la ciudad encontraron que la venta les ofreció una manera fácil de hacer dinero cuando pocas oportunidades se presentaron.
Consistencia
Bombones vienen en diferentes consistencias . Estos van desde un cremoso, dulce de azúcar-consistencia similar a algo más difícil y duro, más en la línea de caramelo o caramelo duro.
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