¿Qué comida comían los Capuleto en 1590?

No hay ninguna mención específica de la comida que comieron los Capuleto en 1590 en la obra de William Shakespeare "Romeo y Julieta". Sin embargo, la obra proporciona algunas ideas sobre las prácticas y preferencias culinarias durante ese período de tiempo.

Pan: El pan era un alimento básico para personas de todas las clases sociales en la época isabelina, y es probable que los Capuleto, como familia adinerada, hubieran tenido acceso a varios tipos de pan, incluido el pan blanco, el pan integral y el pan de centeno.

Carne: La carne era un artículo de lujo y un signo de riqueza, y los Capuleto probablemente habrían servido varias carnes en sus banquetes y fiestas. Las carnes comunes durante esa época incluían carne de res, cerdo, cordero (carne de oveja), venado (carne de venado) y aves (pollo, gansos, palomas).

Pescado: También se consumía pescado, especialmente durante la Cuaresma y otros períodos de ayuno religioso. Los tipos de pescado comunes incluían el bacalao, el arenque, el salmón y el lucio.

Frutas y Verduras: Las frutas y verduras se cultivaban localmente y formaban parte de la dieta. Las frutas comunes incluían manzanas, peras, ciruelas, cerezas y uvas. Las verduras comunes incluían coles, cebollas, zanahorias, nabos y puerros.

Especias y hierbas: Las especias y hierbas se utilizaban para añadir sabor a los alimentos y se consideraban productos valiosos. Las especias comunes incluían pimienta, canela, nuez moscada, clavo y jengibre. También se utilizaban hierbas como el romero, el tomillo, el perejil y la menta.

Platos Dulces: Los platos dulces se disfrutaban como postres o meriendas. Los platos dulces comunes incluían pasteles, tartas, natillas y frutas confitadas. Se utilizaban miel y azúcar como edulcorantes.

Es importante tener en cuenta que la disponibilidad de alimentos podía variar según la temporada y la región donde vivían los Capuleto.