¿En qué país se hizo el schnitzel por primera vez?

Schnitzel es un plato que se elabora en muchos países diferentes, incluidos Austria, Alemania, Suiza e Italia. Se cree que el schnitzel se originó en Austria, donde se lo conoce como Wiener schnitzel. El plato se elabora machacando finas lonchas de carne, como ternera, cerdo o pollo, y luego empanizándolas y friéndolas. El escalope se suele servir con patatas o fideos.