¿Cuáles son los ingredientes de confort sureños?

1\. Harina de maíz: Un alimento básico de la cocina sureña, la harina de maíz se utiliza para hacer de todo, desde Hush Puppies hasta pan de maíz. También es un ingrediente clave en la sémola y el pan de cuchara.

2\. Sémola: La sémola se elabora con harina de maíz molida gruesa y es un desayuno popular en el sur. Se pueden servir con mantequilla, leche, queso o salsa.

3\. Guisantes de ojo negro: Los guisantes de carita son un tipo de legumbre que se utiliza a menudo en platos sureños. Se pueden cocinar con jamón, tocino o verduras y, a menudo, se sirven con arroz o pan de maíz.

4\. Coles verdes: La col rizada es un tipo de hoja verde popular en el sur. Se pueden cocinar con tocino, jamón o vinagre y, a menudo, se sirven con cerdo o pollo.

5\. Batatas: Las batatas son un tipo de tubérculo popular en el sur. Se pueden hornear, freír o hacer puré y, a menudo, se sirven con mantequilla, canela o azúcar.

6\. Nueces: Las nueces pecanas son un tipo de nuez originaria del sur. Se pueden utilizar en tartas, bizcochos, galletas y otros postres. También se pueden confitar o asar y consumir como snack.

7\. Borbón: El Bourbon es un tipo de whisky americano que se produce en el Sur. Se utiliza a menudo en cócteles, como el Mint Julep, y también se puede utilizar para cocinar.

8\. Salsa picante: La salsa picante es un tipo de condimento popular en el sur. Está elaborado con chiles y se puede utilizar para agregar especias a una variedad de platos.

9\. Suero de leche: El suero de leche es un tipo de leche fermentada popular en el sur. Se utiliza a menudo para hornear, como galletas y panqueques, y también se puede utilizar en aderezos para ensaladas y otras salsas.

10\. Manteca de cerdo: La manteca de cerdo es un tipo de grasa animal que se elabora a partir del tejido graso del cerdo. Se utiliza a menudo en la cocina sureña, como en galletas y masa de tarta.