¿De dónde viene la remolacha azucarera?
La remolacha azucarera se deriva de la remolacha marina silvestre que se originó a lo largo del Mediterráneo en lo que hoy son Francia e Italia hace más de 4.000 años. La remolacha silvestre se abrió paso por gran parte de lo que se convirtió en Europa occidental (España, Bélgica, Holanda y Alemania).
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