¿Qué tipo de comida comen los chuukeses?
Alimentos básicos:
- Taro - un tubérculo
- Fruta del pan - una fruta con almidón
- Plátano - una fruta dulce
- Ñame - un tubérculo con almidón
- Yuca - un tubérculo con almidón
Frutas:
- Mango
- Papaya
- Piña
- Sandía
- Banana
- Coco
Verduras:
- Repollo
- Pepino
- tomates
- cebollas
- Pimientos
- Berenjena
- Espinaca
Mariscos:
- Pescado:a menudo se come crudo, a la parrilla o frito.
- Mariscos, como almejas, cangrejos, langostas y camarones.
- pulpo
- Calamar
Carne:
- Pollo
- Cerdo
- Cabra
- Carne de res
Platos tradicionales:
- Sakau:elaborado a partir de la planta Piper methysticum, mezclado con agua y colado a través de un paño.
- Senyalan lukan (atún picante):atún crudo marinado en jugo de limón o lima, cebolla, tomate y chile.
- Nimeimn:un plato de hojas de taro cocidas en leche de coco con cebolla, tomate y chile.
- Palai (un plato ácido):fruta del pan fermentada mezclada con leche de coco, jengibre, cebolla y chiles.
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