Aduanas para asar cerdos
En los Estados Unidos, los cerdos son a menudo asado en las reuniones sociales como barbacoas y celebraciones al aire libre, sobre todo en el Medio Oeste, Sur y Hawai. Asados de cerdo no marcan unas vacaciones concreto de evento en los EE.UU. Sin embargo, se utilizan para honrar a las vacaciones, bodas y cumpleaños o aniversarios especiales en varios países, e incluso merecen su propio desfile en algunas localidades.
Boda Cultura China
El asado de cerdo juega un papel integral en la boda tradicional china. El cerdo asado representa la castidad de la novia y se refiere a menudo como un cerdo castidad. De acuerdo con la antigua práctica china, la familia del novio envía un cerdo asado completa a la familia de la novia si el novio se satisface su novia es virgen. Si él no está satisfecho, las orejas y la cola rotas se rompieron el cerdo. Muchas familias chinas continúan la tradición de enviar un cerdo entero asado a la familia de la novia, pero omiten la tradición de la eliminación de las orejas o la cola. El cerdo asado es disfrutado por los amigos y parientes
Tradiciones
Filipino Roasted Pig
En Filipinas, el cerdo asado se conoce como & quot;. Lechon & quot; y es servido para conmemorar eventos especiales como aniversarios 25a y 50a y cumpleaños 50a. También marca la celebración de la Navidad y el Año Nuevo, donde el cerdo se coloca en el centro de la mesa. Filipinos sostienen un desfile de los cerdos asados llamada Parada ng Lechon el 24 de junio como un festival especial para honrar a Juan el Bautista. En la noche antes de la fiesta, al menos 50 cerdos asados son llevados a misa en la Iglesia de la Inmaculada Concepción. Los cerdos son bendecidos en la misa. A continuación, se visten con la ropa para reflejar la ocupación o pasatiempo de los propietarios y desfilaron por la ciudad al día siguiente. Al concluir el desfile, la comunidad goza de la suculenta carne en un festival de la comunidad.
Hawaianas cerdo asados
asado de cerdo, o pua'a kalua, es el punto focal del luau hawaiano tradicional. A diferencia de los estadounidenses que asado de cerdo en un asador, hawaianos usan un proceso especial para asar el cerdo en un hoyo. El horno subterráneo, llamado IMU, humea todo el cerdo después de haber sido sazonada con sal marina y las cebollas verdes. Es parte de las celebraciones tradicionales de Hawai, que incluyen festejos, bailes y festejos.
Reino Unido Cochinillo asado
Los ciudadanos del Reino Unido sirven con frecuencia de hasta cerdo asado en eventos de espectáculo al aire libre. Estos cerdos masivas de 200 libras o más se tuestan en un asador en un horno. Condimentos favoritos incluyen hojas de laurel, la sidra y la sal. Aunque cerdo asado no simboliza cualquier día de fiesta o evento específico en el Reino Unido, esto marca un día de fiesta de la comunidad de cerdo asado suculento.
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