Cómo Hervir Neckbones cerdo (6 pasos)
Un corte a menudo poco apreciado de carne, un hueso del cuello de cerdo puede ser barato, pero ofrece una gran cantidad de sabor distintivo. El hueso, que contiene el cuello y parte de las costillas y la columna vertebral, contiene bits de sabroso, carne tierna que caen desde el hueso cuando el cuello se cuece suavemente en agua. Servir hueso del cuello hervida sobre el arroz, tostadas o pasta o incorporar la carne y el caldo en sopas o guisos
. Cosas que necesitará
cacerola grande o olla con tapa
pollo o carne de caldo (opcional)
sidra de manzana o jugo de tomate
Sal y pimienta
Condimentos
cebollas picadas (opcional)
Instrucciones
-
agua Medida en una cacerola grande o sopa olla. Como regla general, use aproximadamente 1 litro de agua por cada libra de huesos del cuello. Si lo prefiere, utilice caldo de pollo o carne en lugar de agua. También puede agregar una pequeña cantidad de sidra de manzana, cerveza o jugo de tomate para darle más sabor.
-
Enjuague los cuellos de cerdo a fondo, luego colocarlos en la olla.
-
Temporada los huesos del cuello con sal y pimienta. Si lo desea, agregue una hoja de laurel y el perejil fresco o seco, el tomillo o el romero. Cilantro también añade un interesante sabor a los huesos del cuello. Si te gusta un plato picante, agregue hojuelas de pimiento rojo triturado o unas gotas de salsa picante. También puede añadir trozos de cebolla picada en trozos grandes.
-
Lleve el agua a hervir, tapar la sartén y baje el fuego a bajo o medio-bajo. El agua debe estar apenas a fuego lento.
-
Simmer los huesos del cuello suavemente durante aproximadamente dos horas, o hasta que la carne esté tierna y caía el hueso.
-
Retire la sartén del fuego. Escurrir el agua de la olla y guardarlo para sopas o guisos, a continuación, servir a los huesos del cuello hervidas caliente o incorporarlos en las recetas. Si no está listo para comer los huesos del cuello, colocarlos en el refrigerador inmediatamente.
Comer y beber


- Cómo hacer crema de sopa de verduras (8 pasos)
- ¿Qué son artificiales cereza Sabores Hecho de
- La historia de la comida japonesa medieval
- Cómo evitar que los bordes Pie Crust De Burning (5 pasos)
- Cómo hacer mantequilla igual que los Amish (6 pasos)
- Las mejores épocas para ir Shrimping en Florida
- Aderezo de cerdo Hombro Con Café
- ¿Qué es Frying vapor
Mundial y Regional de la Alimentación
- ¿Puedo congelar papas irlandesas Desnatados
- ¿El Mango tienen un núcleo
- Condimentos para Trinidad Alimentos
- Restaurantes en Waterbury, Connecticut
- Ideas para un estofado de pollo para un Luau
- Condimento Tamarind
- El Festival de Comida Weird en Los Angeles, California
- Cómo cocinar intestino de vaca (10 pasos)
- Ideas cena con azafrán español
- ¿Puedo usar pollo en vez de carne de cerdo para Barritas ba…
Mundial y Regional de la Alimentación
- Alimentos África
- Asian Food
- Comida China
- comida europea
- Alimentos francés
- comida griega
- Comida India
- Comida italiana
- Comida Japonesa
- Alimentos Kosher
- Comida Latinoamericana
- Comida Mexicana
- Comida del Medio Oriente
- Alimento Para El Alma
- Sur de Estados Unidos de Alimentos
- Comida Española
- Comida Tailandesa
- Mundial y Regional de la Alimentación
