¿Cuándo empezaron a hacerse más populares los alimentos fritos?

Los alimentos fritos existen desde hace miles de años, pero comenzaron a volverse más populares en el siglo XIX. Esto se debió a una serie de factores, entre ellos:

* El desarrollo de nuevas tecnologías de cocina: La invención de la freidora en el siglo XIX hizo posible freír alimentos de manera rápida y uniforme, lo que los hizo más atractivos para los consumidores.

* El ascenso de la clase media: A medida que la clase media creció en tamaño y riqueza, comenzó a demandar alimentos nuevos y más variados. Los alimentos fritos se consideraban un artículo de lujo y, a menudo, se servían en ocasiones especiales.

* El crecimiento de la industria restaurantera: La industria de los restaurantes creció rápidamente en el siglo XIX y los alimentos fritos eran un elemento popular del menú. Esto se debía a que eran fáciles de preparar y atraían a una amplia gama de clientes.

Hoy en día, los alimentos fritos siguen siendo muy populares y se pueden encontrar en las cartas de restaurantes de todo el mundo.