¿Dónde guardaba la gente su comida hace mucho tiempo?

La gente usaba una variedad de métodos para almacenar alimentos en la antigüedad, que incluyen:

- Almacenamiento subterráneo: La gente cavaba pozos subterráneos, sótanos o cuevas para mantener los alimentos frescos y secos. Este método era particularmente eficaz para almacenar tubérculos, frutas y otros artículos perecederos.

- Almacenamiento de hielo: En climas más fríos, la gente usaría hielo para mantener los alimentos fríos. Almacenarían la comida en una cueva de hielo natural o crearían su propio hielo congelando agua en estanques o ríos.

- Salado: La salazón era un método común para conservar carne, pescado y verduras. La sal extraería el agua de los alimentos, evitando el crecimiento de bacterias.

- Fumar: El ahumado era otro método para conservar la carne y el pescado. El humo crearía un ambiente seco y hostil que dificultaría la supervivencia de las bacterias.

- Fermentación: La fermentación era un proceso de conservación de alimentos mediante la conversión de los azúcares de los alimentos en alcohol o ácido. Este método se utilizaba para preparar chucrut, encurtidos y otros alimentos fermentados.

- Secado: El secado era una forma común de conservar frutas, verduras y carne. La comida se cortaba en tiras finas y luego se colgaba al sol o sobre el fuego para que se secara.

- Almacenamiento en tarros o contenedores: La gente también almacenaba alimentos en frascos, barriles u otros recipientes para protegerlos de las plagas y los elementos.