¿De qué país viene la zanahoria?

La zanahoria doméstica se ha obtenido selectivamente a partir de la zanahoria silvestre, Daucus carota, originaria de Europa y el suroeste de Asia. La planta se ha cultivado por sus raíces comestibles desde la antigüedad; la primera evidencia registrada de cultivo de zanahoria se remonta al siglo X en Afganistán. Las zanahorias fueron introducidas en América por los colonos europeos en el siglo XVI y desde entonces se han convertido en una verdura popular en todo el mundo.