Taikina Blooming Sipuli

Staple monissa ketjun ravintola valikot, kukinta sipuli on suosittu paistettua sipulia alkupala. Esittely paistettua sipulia muistuttaa pioni kukka täydessä kukassa, mutta astia on pohjimmiltaan sipulirengas hohto. Kukkivat sipuli on tyypillisesti paistettu, mutta siellä on myös leivotaan vähärasvainen versio.
Taikina Fried

  • kukkii sipuli klassisen resepti tekee hieman mausteinen ja visuaalisesti mielenkiintoinen sipulirengas ruokalaji. Taikina on useimmiten olut taikina tehty jauhot, maissitärkkelystä ja olutta, johon voi myös korvata vedellä. Classic resepti sisältää paprikaa, suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta. Muut mausteet, kuten cayenne, kumina, oregano, timjami ja salvia voidaan myös lisätä taikina henkilökohtaisen makunsa mukaiseksi. Voit myös käyttää tyypillistä etnisiä ruokia mausteet kuten kurkuma, chili jauhe tai korianteria kokeilla eri maku profiileja kuten curry, Meksikon tai aasialaisia ​​kukkivat sipuli.
    Baked

  • paistettu versio kukkivat sipuli käyttää korppujauhoja sijasta jauhoja taikina takin sipuli. Taikina korvike koostuu korppujauhoja, paprikaa, valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria. Kuten perinteinen taikina, voit lisätä muita mausteita maun tai käytä maustettu korppujauhoja tai Panko. Sipuli on ensin kastetaan muna tai munanvalkuaiset niin, että leipä murunen seos noudattaa sipuli.
    Onion

  • Kukkiva sipulit ovat suuret makea sipuli. Vidalia, Walla Walla ja Texas Makea sipuli ovat kaikki hyviä valintoja käyttää lautasen. Punasipulia ja Espanjan sipulit ovat hyväksyttävä vaihtoehto makea, erikoisuus lajikkeita. Voit myös kokeilla käyttämällä salottisipuli, joka on täyteläinen makea sipuli ja valkosipuli maku.
    Valmistelu

  • Koska kukinta sipuli on pohjimmiltaan vain kukan muotoinen sipuli, leikkaa ja sipuli on tärkein osa resepti. Ensimmäinen leikkaa reikä keskellä sipuli ja sitten siivu puoli tuumaa kiilat 3/4 alas kaikki päin sipuli. Koska kerrokset erillään, sipuli näyttää kukinta. Kasta koko asia taikina ja syvä paista tai pulahtaa muna ja korppujauhoja ja paista. Sipuli on yleensä tarjoillaan dippikastiketta keskellä, missä reikä oli leikattu.