Koti purkittaminen elintarvikkeet, erityisesti hedelmiä ja vihanneksia, on etu tehdä vuodenaikojen tuottaa käytettävissä ympäri vuoden. Ennen kynnyksellä jäähdytys, umpioimiseen tarkoitti sinulla voisi olla hedelmiä ja vihanneksia talvella, kun mitään kasvaa. Vaikka moderni tuonti tehdä useimmat hedelmät ja vihannekset saatavissa ympäri vuoden, out-of-season hedelmät ovat poikkeuksetta kalliita. Purkitus oma hedelmiä ja vihanneksia hilloa, kokonaisia ​​hedelmiä tai suolakurkkua huipulla ajallansa takaa saatavuuden kesän hedelmäinen talvella.
Säästää rahaa

Yhdessä kauden hedelmiä on halvempaa kuin tuotuja hedelmiä, purkittaminen suuria määriä hedelmiä ja vihanneksia on yleensä halvempaa kuin ostaa purkkia hilloa, hyytelöitä ja marinoituja vihanneksia. Vaikka purkitus välineet ja purkit eivät maksaa rahaa, ne ovat kertaluontoisia kuluja. Hedelmät, marjat ja vihannekset ovat yleensä edullisia, kun ostetaan kausi ja irtotavarana Kontula tai suuri supermarket. Jälkeen hedelmiä ja vihanneksia, kaikki mitä tarvitset ovat sokeri, pektiiniä, viinietikka, suola ja purkittaminen mausteet. Yksi purkki hilloa tai vihannespikkelsiä maksaa huomattavasti vähemmän kuin laadun kaupasta ostettu jar.
Tiedä mitä syöt

Canning oman elintarvikkeet voit laittaa mitä haluat purkkiin. Koti purkitettu hedelmät ja vihannekset ovat ilman säilöntäaineita, väriaineita ja lisäsi aromeja. Voit hallita kaikkea, menee se, jotta voit valita luomutuotteita, kuinka paljon sokeria käytät ja yleinen maku ruoan.
Vähentää jätteiden

Kun ei on liian paljon hedelmiä syödä, liikaa tomaatteja tai kurkkua puutarhassa, liian monet marjat poimitaan tiellä, varajäsenen heittää kaikki kohteet pakastimessa on myös niitä. Säilyttäminen ruoka auttaa vähentämään jätettä aikoina runsaasti. Umpioimiseen myös vähentää jätteiden toivottujen lasipurkit koska kotona säilöntäastioiden ovat uudelleenkäytettäviä, eivätkä päädy kaatopaikalle tai kierrätyskeskukseen yhden käyttökerran jälkeen.
Lahjat

Yksi etu purkittaminen yli muita Säilytysmenetelmien että säilykkeitä tekevät hyviä lahjoja. Anna ystäväsi purkit hilloa, hyytelöä ja marinoituja vihanneksia. Lisää kotitekoinen etiketti, nauha tai kankaaseen ylä- ja kattaminen lahja on valmis.
Nautinnollista Toiminta

Yksi suurimmista eduista säilöntää elintarvikkeita on, että se on, sillä monet ihmiset, nautinnollista toimintaa ottamaan ilon ja ylpeä. Oman purkkia ruokaa, joka voidaan tuoda esille ja kulunut noin aamupalapöydässä on jotain olla ylpeitä.