Mitä hyviä punaisia ​​alkupaloja on tarjolla päivällä?

Ainekset:

* 1 ranskalainen leipä, leikattu 1 tuuman viipaleiksi

* 2 ruokalusikallista oliiviöljyä

* 1/4 kuppia hienonnettua punaista paprikaa

* 1/4 kuppia hienonnettua tomaattia

* 1/4 kuppia hienonnettua sipulia

* 1/2 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

* Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 astetta F).

2. Voitele leipäviipaleet oliiviöljyllä ja laita ne uunipellille.

3. Paista 5-7 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

4. Koristele jokaisen leipäviipaleen päälle hienonnettua punaista paprikaa, tomaattia, sipulia ja parmesaanijuustoa.

5. Paista vielä 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kupliva.

6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Punapippuridippi

Ainekset:

* 1/2 kupillista paahdettua punaista paprikaa hienonnettuna

* 1/4 kuppia tuorejuustoa, pehmennetty

* 1/4 kuppia smetanaa

* 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa

* 1/4 tl valkosipulijauhetta

* 1/4 tl sipulijauhetta

* Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Sekoita monitoimikoneessa paahdetut punaiset paprikat, tuorejuusto, smetana, parmesaanijuusto, valkosipulijauhe ja sipulijauhe.

2. Käsittele tasaiseksi ja kermaiseksi.

3. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

4. Tarjoile keksien, leivän tai vihannesten kanssa.

Cherry Tomato Caprese -vartaat

Ainekset:

* 1 pint kirsikkatomaatteja

* 1/2 kuppia tuoretta mozzarellajuustoa, leikattu 1 tuuman paloiksi

* 1/4 kuppia basilikan lehtiä

* 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä

* 1/4 tl balsamiviinietikkaa

* Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 astetta F).

2. Sekoita suuressa kulhossa kirsikkatomaatit, mozzarellajuusto, basilikan lehdet, oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.

3. Heitä takkiin.

4. Pujota vartaat tomaateilla, mozzarellajuustolla ja basilikan lehdillä.

5. Aseta vartaat uunipellille ja paista 10-12 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kuplia.

6. Tarjoile heti.