Gouda kotoisin Etelä-Hollanti alueen Alankomaiden ja on valmistettu pääasiassa lehmänmaidosta, mutta se voidaan tehdä myös lampaan tai vuohen maidosta. Se on tuotettu suuret pyörät painaa jopa 25 kiloa, että kypsänä, jaetaan markkinoiden tai myydä koko juuston tukkukauppiaille. Munster tulee Ranskan alueet Alsace, Lorraine ja Franche-Comte. Ranskan Munster ei pidä sekoittaa Yhdysvaltain Münster, joka on jalostettu juusto, joka tekee erinomainen lisä grillattua juustoa voileipiä.
Taking Taste

Gouda voi syötäväksi & quot; young & quot; tai & quot; vanhoja & quot; riippuen siitä, kuinka kauan se on vanhentunut - missä tahansa muutamasta viikosta useisiin vuosiin. Nuori juusto on mieto ja kermainen ja samanlainen rakenne Colby, toinen puolikova juusto. Pidempi gouda iät, kovempi ja flavorful se tulee. Vanhempi juusto kehittyy suolainen maku muistuttaa hieman Romano. Munster on pehmeä juusto valmistettu lehmänmaidosta. Rakenne muistuttaa sinua brie, mutta pesty kuori tekniikka tehdä juustoa antaa sille kirpeä maku. Sekä gouda ja munster voi olla yrttejä, mausteita ja jopa viiniä lisätään, kun ne on tehty muuttaa juustoja "maku. Gouda yleensä antaa pois hieman hajua, mutta tuoksu Munster voi olla melko voimakas. Tämä haju voi valittaa joillekin ihmisille, mutta laittaa pois muut.
Pariliitoksen juustot

Olipa nuori tai vanha, gouda menee hyvin olutta. Jos olet pariksi gouda viiniä, nuoremmat gouda menee parhaiten makeampi tai fruitier viinit kuten riesling Vanhempia gouda toimii hyvin täyteläinen viinejä, kuten Shiraz. Munster myös maistuu ihana olutta, varsinkin jos juusto on maustettu kuminalla. Kun pariksi Munster viiniä, voit valita hedelmäinen valintoja kuten Gewürztraminer tai rikas punaiset kuten Merlot.
Eating juustot

Gouda on monipuolinen juusto, joka valikoimat käyttää välipaloista jälkiruoka. Juusto mukana omena ja päärynä viipaleiksi täydellisesti, paria hyvin makeita jälkiruokia ja pähkinät tai voidaan käyttää keittoihin, kastikkeisiin tai muita reseptejä, jotka vaativat juustoa. Jos etsit nopea välipala, Munster on herkullinen ajalle pala patongin tai tumma ruista. Juusto antaa myös kirpeä ja kermainen päällään paistetaan tai perunamuusia.