parmesaania on eniten samanlainen maku Grana Padano koska ne on tehty hyvin samankaltainen prosessi, molemmat pohjoisella alueella Italiassa. Parmesan on hieman suolaista ja pähkinäinen yleistä kuin Grana Padano. Parmesan voidaan tehdä vain kaupungeissa Parman, Reggio Emilia, Modena, Bologna ja Mantovan. Vaikka tehdyt lähellä toisiaan, lehmät että maito on otettu laiduntavat eri laitumilla luomaan eron makuja maitoa ja näin juustoja. Myös parmesan tehdään rasvaton ja täysmaitoa, joten se hieman rasvaisemmat juustoa. Parmesan voidaan käyttää tarkkaa tilalle Grana Podano.
Asiago

ikääntynyt Asiago juusto on toinen sopiva korvaaja Grana Padano, koska se on hyvin samanlainen rakenne ja aromi . Vain vuotiaiden Asiago toimii korvaavana, koska tuoreita Asiago on pehmeä juusto. Real Asiago tehdään Alppien alueella kaupungin Asiago, Italia. Useimmat juustoa kutsutaan Asiago on tosiasiallisesti muualla, käyttäen tekniikoita ja kulttuureja, jotka tekevät juusto samoja tai samankaltaisia ​​makua. Asaigo on myös valmistettu osittain rasvattomasta maidosta, joten se samanlainen maku Grana Padano, mutta se on hieman pähkinäinen ja pistävä, ja tulee käyttää vain kaksi kolmasosaa summan Granda padano.
Romano

Romano juustoa on hyväksyttävä vaihtoehto Grana Padano-, mutta se on terävä ja pistävä kuin Asiago ja parmesan, joten se on vähintään samanlainen maku. Romano juustoa on nimetty Roomaan, alun perin tehty alueella Lazio, Rooma. Useimmat Romano juustoa tehdään Yhdysvalloissa tänään. Vacchino Romano on paras korvike, koska se on lievin ja valmistettu lehmän maidosta kuin Grana Padano. Muut Romano juustot, kuten Caprino ja Pecorino tehdään lampaan tai vuohen maidosta, joka on luonnollisesti enemmän pistävä maku kuin lehmät maitoa käytetään Grana Padano. Käytettäessä Romano juustoa korvikkeena, käyttää noin puolet määrä samankaltaisen valmiin maku.
Kasvisruoka varajäsenet

hyväksyttävää kasvissyöjä korvaa Grana Padano on ravitsemuksellinen hiiva . Nutritional hiiva voidaan käyttää korvaamaan vain, kun se ripotellaan päälle lautasen. Se on maku, joka on pähkinäinen, cheesy ja kermainen. Nutritional hiiva ei sula, eikä sitä pitäisi käyttää korvaamaan sisällä reseptejä. Ravitsemukselliset hiiva on sekoitus sokeriruoko ja juurikasmelasseihin. Se on vähärasvainen ja natriumin sekä paljon proteiinia ja vitamiini B. Monet versiot ravitsemuksellisia hiivaa on myös täydennetty B12-vitamiinin, mutta eivät kaikki ravitsemukselliset hiiva sisältää B12. Ravitsemukselliset hiiva myös nimitystä Yeshi Yhdysvalloissa.