- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Alkupaloja , Keitot & Salaatit >> juustot >>
Pecorino Romano Juusto Varajäsenet
Yksi maailman suurista juustoa tuottavat kansakunnat, Italia tekee satoja lajikkeita, jotka vaihtelevat lievästä, makea bocconcini terävä, pistävä Pecorino Romano. Pecorino Romano on ikääntynyt, kuiva lampaanjuusto, raastettua säästeliäästi osaksi pastaa ja muita ruokia, kuten voimakas arominvahvenne. Jos sinulla ei ole Romano käsillä, muista kuivaa ritilä juustot ovat käyttökelpoisia - jos epätäsmällinen - korvikkeita.
Raasta Taste Vertailu
tärkeimmät lajikkeet kovaa raastamista juuston osuus laajasti samanlainen rakenne, hauras ja erittäin tiheä. Niiden makuja, toisaalta, vaihtelevat suuresti riippuen käytetyn maidon ja juuston mieltymykset. Pecorino Romano on terävin yhteisen lajikkeita, erittäin pistävä ja suolainen. Hyvälaatuiset parmesaania tai sen läheinen serkku Grana Padano, on lähes yhtä suolaista mutta lievempi ja nuttier maku. Italian tai kotimaan Asiago, amerikkalainen Kemiallinen Jack ja vuotiaiden Espanjan manchego on vähemmän suolaa, ja makeampi, nuttier makuja.
Käytännön Application
todellisina vaihtoehtoina, hyvin -aged Parmesan - ole sellainen peräisin ravistin, mutta lohko hyvää kamaa - on lähinnä korvike. Se sai subtler, monimutkaisempi maku, ja sinun täytyy käyttää hieman korvata suolaisuus Romano. Kuiva Jack, manchego ja Asiago eivät ole niin vakuuttava, joten sinun täytyy käyttää enemmän kuin resepti vaatii. Niiden maku on yhtä nautittavaa pizzan tai kermasta kastikkeet, vaikka ne eivät kestä tomaattikastike niin erityisesti mitä Romano. Missä se on käytännöllinen, lisäämällä pieni määrä pistävä vuohenjuustoa teidän lautasen voi auttaa simuloimaan Romano n terävä.
Previous:Tyypit Blue Juusto
juustot
- Miten saada fetajuustoa
- Mikä on ricotta Salata?
- Paistettu Brie ja Phyllo
- Cheese erot lehmänmaidosta, Goat Milk & amp; Lampaat Maito
- Kuinka monta kaloria ovat siellä Juusto?
- Onko Ulkopuolella Osa Brie Come Pois Kun Cooking?
- Erot Romano & amp; Parmesaania
- Erot ricotta & amp; Kerma Juusto
- Miten hoitaa Jarlsberg Juusto
- Korvaavuudet Boursin Juusto
juustot
- alkupaloja
- juustot
- chili Reseptit
- Mausteet
- Dips
- fondue Reseptit
- Jyvät & Perunat Reseptit
- Jello Reseptit
- salaatti Reseptit
- Salsa Reseptit
- kastikkeet
- Snacks
- Soup Reseptit
- levitteet
- osakkeet
- kasvis Reseptit
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)