Mitä butterscotch tarkoittaa?

Butterscotch on eräänlainen makeinen, joka on valmistettu ruskeasta sokerista, voista ja joskus muista ainesosista, kuten maidosta, kermasta tai vaniljauutteesta. Sitä käytetään tyypillisesti muiden elintarvikkeiden, kuten jäätelön, karkkien ja leivonnaisten, aromiaineena. Butterscotchia voi syödä myös sellaisenaan jälkiruokana tai välipalana.

Termin "butterscotch" uskotaan saaneen alkunsa 1800-luvun alussa Englannista. Sen uskotaan olevan yhdistelmä sanoista "voi" ja "scotch", jota käytettiin viittaamaan sokerista ja voista valmistettuun kovakaramellityyppiin.

Butterscotch on suosittu maku eri puolilla maailmaa, ja sitä käytetään monissa jälkiruoissa ja muissa ruoissa. Se on monipuolinen maku, joka voidaan yhdistää monien muiden ainesosien kanssa, joten se on suosikki sekä lasten että aikuisten keskuudessa.