Kuka keksi juustohöyryt?

Juustopuhvien keksijä on kiistanalainen, mutta yksi suosittu väite on, että Elmer Doolin, kansaslainen liikemies ja keksijä, keksi ne. Vuonna 1935 Doolin loi koneen, joka pystyi automaattisesti leikkaamaan ja muotoilemaan taikinaa, jota hän käytti monenlaisten välipalojen, mukaan lukien juustohaihteen, luomiseen. Lopulta hän myi yrityksensä, Doolin Corporationin, Frito-Lay Companylle, joka jatkaa juustohöyryjen tuotantoa tänään.