Miten vuohenjuusto vertautuu muihin juustoihin kolesterolin suhteen?

Kolesterolipitoisuus eri juustoissa (per 100 g):

- Vuohenjuusto: 18 mg

- Raejuusto: 11 mg

- Fetajuusto: 25 mg

- Parmesanjuusto: 112 mg

- Cheddar-juusto: 28 mg

- Mozzarellajuusto: 20 mg

- Tuorejuusto: 47 mg

- Brie-juusto: 52 mg

- sinihomejuusto: 37 mg

Kuten näet, vuohenjuusto on yksi vähiten kolesterolipitoisista saatavilla olevista juustoista, joten se on hyvä valinta ihmisille, jotka haluavat vähentää kolesterolin saantiaan.