Miten tuorejuustokuorrutteesta saa kokkareita pois?

Tuorejuustokuorrute voi olla hankala peto. Sitä on helppo lyödä yli, mikä voi tehdä siitä juoksevaa, tai alivahaa, jolloin siitä voi jäädä kokkareita. Mutta on olemassa muutamia temppuja, joiden avulla voit saada sen oikein.

_Jos tuorejuustokuorrute on paakkuinen, voit korjata sen seuraavasti: _

- Anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi.

Tuorejuustokuorrute on helpompi työstää huoneenlämpöisenä.

- Jos tuorejuustokuorrute on kylmä, anna sen olla pöydällä noin 30 minuuttia ennen kuin yrität vatkata sitä.

- Päihitä se alhaisella nopeudella.

Liiallinen vatkaaminen voi saada tuorejuustokuorrutuksen juoksemaan, joten aloita vatkaamalla sitä alhaisella nopeudella.

- Lisää nopeutta asteittain keskitasolle, kun kuorrute alkaa tiivistyä.

- Lisää hieman nestettä.

Jos tuorejuustokuorrute on edelleen liian paksua, voit ohentaa sen lisäämällä hieman maitoa, raskasta kermaa tai vettä.

- Varo lisäämästä liikaa, muuten kuorrute valuu.

- Jäähdytä.

Jos tuorejuustokuorrute on edelleen kokkareinen yllä olevien vinkkien kokeilemisen jälkeen, voit jäähdyttää sitä muutaman minuutin ennen kuin yrität vatkata sitä uudelleen.

- Tämä auttaa vahvistamaan sitä ja helpottaa tasoittamista.

- Käytä siivilää tai verkkosuodatinta.

Jos sinulla on todella vaikeuksia saada kokkareita pois tuorejuustokuorruteesta, voit käyttää siivilää tai verkkosiivilä siivilöimään sen.

- Tämä poistaa kaikki suuret paakut ja jättää sinulle tasaisen, kermaisen kuorrutuksen.

Näitä vinkkejä noudattamalla voit helposti päästä eroon tuorejuustokuorruteesta ja luoda tasaisen, herkullisen kuorrutuksen kakkuihin, kuppikakkuihin ja muihin jälkiruokiin.