Pitääkö tuorejuusto jäähdyttää avaamisen jälkeen?

Kyllä, tuorejuusto on säilytettävä jääkaapissa avaamisen jälkeen. Kermajuusto on eräänlainen pehmeä juusto, joka valmistetaan maidosta ja kermasta. Se on pilaantuva maitotuote ja voi helposti pilaantua, jos sitä ei säilytetä oikein. Tuorejuuston jäähdyttäminen auttaa hidastamaan bakteerien ja homeen kasvua, jotka voivat aiheuttaa pilaantumista. On tärkeää säilyttää tuorejuusto aina jääkaapissa, vaikka se olisi vielä avaamattomassa pakkauksessaan. Jääkaapin lämpötila tulee pitää 40 °F:ssa tai sen alapuolella tuorejuuston turvallisuuden ja laadun varmistamiseksi.