Mikä oli todella haisevan juuston tai kulttuurin nimi, joka tuhoutui 40-50-luvulla tapahtuneen yrityksen haltuunoton seurauksena?

Juustoa, jota ajattelet, kutsutaan Limburger-juustoksi. Se on pehmeä, pistävä juusto, joka valmistettiin alun perin Belgian Limburgin maakunnassa. Limburger-juusto oli erittäin suosittu Yhdysvalloissa 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa, mutta sen suosio laski toisen maailmansodan jälkeen. Tämä johtui osittain siitä, että Kraft Cheese Company otti Limburger-juuston tuotannon haltuunsa ja muutti reseptiä, mikä johti miedompaan, vähemmän maukkaan juustoon.