Miten saada Chili kanssa Carne Asada Pihvi

Ei ole väliä kausi, chili on amerikkalainen suosikki. Tarjoillaan guacamolea ja kermaviiliä klo kesällä piknikille tai kuumalla cornbread on kylmä talvi-iltana, tämä chili resepti carne asada pihvi on varmasti tullut nopeasti suosikki. Salainen ainesosa pitää vieraita arvaamaan ja tee chili unohtumattoman.
Mitä tarvitset
1 keskikokoinen pyöreä pihvi, noin 2 kiloa
puoli cup tuore korianteri, hienonnettu
Mehu 2 limetin
merisuolaa
2 rkl oliiviöljyä
1 puolimakea sipuli, hienonnettu
1/2 cup selleri, hienonnettu
2 valkosipulinkynttä, jauheliha
1 32- unssi voi V-8 mehu
1 # 10 tölkki tomaattimurskaa
1 # 10 voi chili kuuma pavut
1 rkl chilijauhetta
1 rkl jauhettua kuminaa
1 rkl sokeria
1 /2 plain Hershey suklaata
Ohjeet

1. Leikkaa pyöreä pihvi, heitetään rasvaa ja jänne. Leikkaa pihvi puoliskolla, sitten aloittaa leikkaamalla se ohuiksi suikaleiksi noin 1/2 tuuman paksuinen. Laita muovisessa zip pussi tai pakastuspussi. Lisää limen mehu, sadetus merisuolaa ja hienonnettu korianteri. Sulje pussi, saada mahdollisimman paljon ilmaa kuin mahdollista pussista. Käännä pussi muutaman kerran takki pihvi yrteillä ja mehua. Paikka jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
   

2. Kuumenna oliiviöljy pohjalle suuren muhennos potin. Lisää sipuli, valkosipuli ja selleri ja paista sekoittaen usein kunnes sipuli on pehmeää. Poista pihvi nauhojen pussista, tyhjennys pois mehu ja lisää pataan. Cook keskitason ruskeaan liha, vähennä lämpöä ja keskipitkällä.
   

3. Lisää V-8 mehu, tomaattia ja papuja. Kypsennä miedolla kunnes kupliva. Lisää sokeri, mausteet ja suklaa ja vähentää lämmön, tai paikka autonromu potin keskilämmöllä. Hauduta vähintään tunnin, tai ehkä anna sen kokki jopa kahdeksan tuntia autonromu potin.