Muuttaisiko mausteisen ruoan syöminen kehon lämpötilaa?

Mausteisen ruoan syöminen voi nostaa ruumiinlämpöä tilapäisesti, mutta se ei aiheuta pitkäaikaisia ​​muutoksia kehon sisälämpötilassa. Mausteiseen ruokaan liittyvä lämmön ja kohonneen lämpötilan tunne johtuu ensisijaisesti tiettyjen reseptorien aktivoinnista suussa, kurkussa ja ruoansulatuskanavassa. Nämä reseptorit reagoivat yhdisteisiin, kuten kapsaisiiniin, jota löytyy chilipaprikoista, ja laukaisevat reaktion, joka lähettää signaaleja aivoihin. Aivot tulkitsevat nämä signaalit polttavaksi tai kuumaksi tunteeksi, mikä johtaa lämmön tunteeseen ja lisääntyneeseen hikoiluun. Tämä vaikutus on kuitenkin yleensä ohimenevä ja kestää lyhyen aikaa mausteisen ruoan nauttimisen jälkeen. Kokonaisvaikutus kehon sisälämpötilaan tämän väliaikaisen tunteen lisäksi on yleensä minimaalinen.