Mitä voit tehdä sen pehmentämiseksi, jos chilistä tulee liian mausteinen?
1. Lisää meijeri :Maitotuotteet, kuten smetana, tavallinen jogurtti tai juusto, voivat auttaa vähentämään mausteisuutta sitoutumalla kapsaisiiniin, lämmöstä vastaavaan yhdisteeseen.
2. Makeutusaineet :Mausteisuutta voi tasapainottaa lisäämällä hieman makeutta hunajalla, ruskealla sokerilla tai melassilla.
3. Hapot :Happamien ainesosien, kuten limettimehun, sitruunamehun tai etikan lisääminen voi auttaa vähentämään lämpöä.
4. Kookosmaito :Kookosmaito voi lisätä kermaista, jäähdyttävää elementtiä ja vähentää mausteisuutta.
5. Maapähkinävoi :Maapähkinävoi tai muut pähkinävoi voivat myös auttaa imemään osan mausteisuudesta.
6. Paahdetut vihannekset :Ylimääräisten paahdettujen vihannesten, kuten perunoiden tai porkkanoiden, lisääminen voi laimentaa mausteisuutta lisäämällä chilin määrää.
7. Jyvät :Viljojen, kuten riisin tai kvinoan, lisääminen voi tehdä chilistä vähemmän tiivistetyn ja siten vähemmän mausteisen.
8. Liemi tai vesi :Lisää lientä tai vettä voi laimentaa mausteisuutta muuttamatta makuprofiilia liikaa.
9. Tortillat tai leipä :Chilin tarjoaminen tortillojen, leivän tai maissileivän kanssa voi auttaa ihmisiä säätämään mausteisuutta oman maun mukaan säätelemällä kullekin annokselle lisättävän chilin määrää.
10. Sokeri :Pieni määrä sokeria voi joskus auttaa tasapainottamaan lämpöä.
11. Avokado tai guacamole :Kermaisen avokadon tai guacamolen lisääminen voi auttaa luomaan viilentävän kontrastin mausteisuuteen.
12. maissitärkkelysliete :Lisää maissitärkkelyksestä ja vedestä tasaiseksi sekoitettu maissitärkkelysliete. Kuumenna chili takaisin kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Tämä auttaa sakeuttamaan chiliä ja kesyttämään osan lämmöstä.
Previous:Mitä voit tehdä, jos curry on liian kuuma?
Next: No
chili Reseptit
- Ruokasoodaa chilissä ilmavaivat?
- Miten käyttää Kuivatut Ancho Chili Peppers (5 askelta)
- Miten Cook Chili käyttäminen tomaattipyrettä (5 askelta)
- Kuinka monta annosta saat gallonasta majoneesia käyttämäl…
- Miten leikataan lämpöä chilissä?
- Miten Texas-Style Chili
- Kuinka kypsennät pakastettuja samettirapuja?
- Milloin hotpoint-jääkaappi valmistettiin?
- Miten Hot Dog Chili (Coney Island Style)
- Voinko Laita tomatillos in Chili Con Carne?
chili Reseptit
- alkupaloja
- juustot
- chili Reseptit
- Mausteet
- Dips
- fondue Reseptit
- Jyvät & Perunat Reseptit
- Jello Reseptit
- salaatti Reseptit
- Salsa Reseptit
- kastikkeet
- Snacks
- Soup Reseptit
- levitteet
- osakkeet
- kasvis Reseptit
