Mikä on paras chiliresepti?

On olemassa monia erilaisia ​​chilireseptejä, ja se, mitä pidetään "parhaana", voi vaihdella henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Yksi klassinen chiliresepti, josta monet nauttivat, on tyypillisesti nimeltään "Texas Chili", ja se valmistetaan käyttämällä seuraavia ainesosia ja ohjeita:

Ainesosat:

- 2 paunaa (907 grammaa) naudanlihapaistia, leikattu 1 tuuman kuutioiksi

- 1 ruokalusikallinen chilijauhetta

- 1 tl jauhettua kuminaa

- 1 tl kuivattua oreganoa

- 1/2 tl suolaa

- 1/4 tl mustapippuria

- 1/4 tl cayennepippuria

- 2 (28 unssia/800 ml) tölkkiä kuutioituja tomaatteja

- 2 (15 unssia/425 ml) tölkkiä munuaispapuja, huuhdeltu ja valutettu

- 2 (15 unssia/425 ml) tölkkiä pinto-papuja, huuhdeltu ja valutettu

- 1 (14,5 oz/411 ml) tölkki maissia, valutettu

- 1 (4 unssia/113 ml) tölkki hienonnettua vihreää chiliä, valumaton

Ohjeet:

1. Ruskista naudanlihakuutiot suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat ruskeita kaikilta puolilta.

2. Lisää kattilaan chilijauhe, kumina, oregano, suola, pippuri ja cayennepippuri ja sekoita lihan peittämiseksi.

3. Lisää kattilaan kuutioidut tomaatit, munuaispavut, pinto-pavut, maissi ja vihreä chili. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja keitä 30 minuuttia välillä sekoittaen.

4. Tarjoa chili kuumana suosikkilisustesi, kuten juustoraasteen, smetanan, hienonnetun sipulin ja jalapeño-paprikan kanssa.

Tämä resepti tuottaa runsaan ja maukkaan chilin, jossa yhdistyvät chilijauheen, kuminan ja oreganon klassiset maut naudanlihan runsauden sekä papujen, maissin ja vihannesten monipuolisuuteen.