Miten saada Cold-Press Oil (9 vaiheet)

Kylmäpuristettu öljy on valmistettu monissa elintarvikkeissa, mutta pienessä mittakaavassa se on useimmiten peräisin siemenet ja pähkinät. Tämä muoto ilmaista öljyä elintarvikkeita ei käytetä kemikaaleja. Sen sijaan, öljyt uutetaan tapa painamalla ruoka lämpötilassa alle 120 astetta Fahrenheit, sisällä kakkuna paina. Kakkuna lehdistö on ruuvi-tyyppinen kone, joka asettaa paineita ruoka ja öljyä tihkuu ulos. Tämä prosessi mahdollistaa öljyn pitää kiinni hienovaraisia ​​makuja, jotka muuten menetetään korkeammissa lämpötiloissa. Kylmäpuristettua öljyä prosessi voidaan saavuttaa kotona moottoroidut tai käsin kampi kakkuna paina.
Mitä tarvitset
Expeller paina
Kosteus testeri
uunipellille
Container
Juusto kankaalla
Cooking thermometer
Ohjeet

1. Puhdista ruoka aiot josta löydät kylmä-paina öljy. Poista maaleja tai kuoret vasemmalle siemeniä tai pähkinöitä.
   

2. Tarkista yli puhdistetaan tuotteen toinen näyttää. On tärkeää ei ole siemeniä tai pähkinä akanoista, hiekkaa, likaa tai muita roskia. Mikä tahansa näistä kohteista jäljellä yhdistelmä voi imeä arvokasta öljyä, aiheuttaa ylimääräisiä kulumista lehdistön tai jopa vaurioita paina osia.
   

3. Testaa kosteus siemeniä tai pähkinöitä. Erilaiset elintarvikkeet vaativat eri kosteusprosentti. Käytä kosteus testaaja määrittää kosteus sisältöä. Auringonkukansiemenet vaadi korkeampi kuin 8,5 prosentin kosteuspitoisuus, vaikka saflorinsiemenet voi olla jopa 11 prosenttia kosteuspitoisuus, esimerkiksi.
   

4. Kuumenna siemeniä tai pähkinöitä juuri ennen kuin olet valmis painaa. Lämmitys auttaa öljyn valmistamisesta. Aseta uuni korkeintaan 120 celsiusta. Laita siemenet uunipellille ja kuumenna niitä noin 10 minuuttia.
   

5. Feed siemeniä tai pähkinöitä puristimeen. Jos sinulla on moottoroitu lehdistö, käynnistä se ensin. Jos sinulla on kampi-tyylinen paina, aloita Cranking kun rehun siemeniä tai pähkinöitä.
   

6. Poista lehdistön päätykannesta kun olet lopettanut teidän siemeniä tai pähkinä varastossa, tai jos Kone täyttyy. Anna öljyn valua reikien läpi päätykannen, ennen kuin poistat sen ottamaan puristekakusta. Tämä on alusta asti siemenen tai pähkinä ateria.
   

7. Selvitä kylmäpuristettu öljy. Peitä astia öljyn, pala cheesecloth, ja anna sen levätä kolmesta neljään päivää pimeässä tai hämärässä paikassa. Roskat öljy kelluu alkuun. Poista pintakerros öljyä.
   

8. Kuumenna öljy korkeintaan 120 celsiusta poistaa muita roskia jos öljy näyttää samealta. Tämä haihtuu jääneen veden ja sammuttaa jääneen bakteerit. Käytä ruoanlaitto lämpömittari tätä prosessia.
   

9. Säilytä kylmäpuristettua öljyä ilmatiiviissä astiassa, suojassa valolta.