Mistä snapsi on tehty?

Snapsi on eräänlainen tislattu alkoholijuoma, joka on tyypillisesti valmistettu fermentoidusta hedelmämehusta tai soseesta. Yleisin raaka-aine on fermentoidut omenat, mutta myös muita hedelmiä, kuten päärynöitä, luumuja, kirsikoita ja persikoita, voidaan käyttää. Käymisprosessi muuttaa hedelmän sokerit alkoholiksi. Tuloksena oleva neste tislataan, mikä puhdistaa sen ja lisää alkoholipitoisuutta. Snapseja voidaan valmistaa myös jyvistä, kuten vehnästä, ohrasta tai rukiista. Tässä tapauksessa jyvät ensin mallastetaan ja sitten fermentoidaan ennen tislaamista. Snapseja voi olla monenlaisia ​​makuja, ja se pullotetaan tyypillisesti 30-40 tilavuusprosenttiin (ABV).