- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Alkupaloja , Keitot & Salaatit >> Mausteet
Mitä eroa on creme fraichella ja jogurtilla?
Crème fraîche ja jogurtti ovat molemmat fermentoituja maitotuotteita, mutta näiden kahden välillä on joitain keskeisiä eroja.
* Tektuuri: Crème fraîche on paksumpaa ja kermaisempaa kuin jogurtti. Tämä johtuu siitä, että se on valmistettu raskaasta kermasta, kun taas jogurtti on valmistettu maidosta.
* Maku: Crème fraîche on hieman kirpeän makuinen, kun taas jogurtti voi olla kirpeää tai makeaa. Jogurtin maku riippuu myös sen valmistukseen käytetyn maidon tyypistä.
* Käyttö: Crème fraîchea voidaan käyttää sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Sitä käytetään usein keittojen, muhennosten ja jälkiruokien täytteenä. Jogurttia voidaan käyttää myös makeisiin ja suolaisiin ruokiin, mutta sitä käytetään yleisemmin makeissa ruoissa, kuten smoothieissa, parfaiteissa ja kakuissa.
Tässä on taulukko, jossa on yhteenveto crème fraîchen ja jogurtin tärkeimmistä eroista:
| Ominaisuus | Crème fraîche | Jogurtti |
|---|---|---|
| Rakenne | Paksu ja kermainen | Ohuempi ja vetisempi |
| Maku | Hieman kirpeä | Kirpeä tai makea |
| Käyttökohteet | Sekä makeita että suolaisia ruokia | Käytetään yleisemmin makeissa ruoissa |
Loppujen lopuksi paras tapa päättää, kumpaa käyttää tietyssä ruoassa, on maistaa niitä molempia ja nähdä, mistä pidät.
Previous:Voiko bulgurin korvata kuskusilla?
Ruoka juoma
- Mikä on Polenta Mix?
- Miten Cook Beef Like Professional
- Mitä mikro-organismeja alkoholissa on?
- Keitetäänkö New Yorkin pihvi George Foreman -grillissä?
- Mikä on hinta nyt, jos ostit kaksitoista vuotta vanhan Chiv…
- Mitä vihanneksia tulisi keittää ilman kantta?
- Mihin Tea Caddya käytetään?
- Miten Lämmitä Tuscani Pasta
Mausteet
- Annatko lauseen sanalla makeis?
- Voiko liuoksen korvata valkoetikka?
- Mikä on natriumkloridin ja etikan ph?
- Mitkä ovat laksatiivien pääaineet?
- Remoulade vs. tartarkastiketta
- Minkä kanssa syöt maissijauhososetta?
- Mistä snapsi on tehty?
- Mitä ruokia voi turvallisesti pakastaa?
- Mikä on ambrosia-säestys?
- Onko maapähkinävoissa suolaa?