Onko kuivatun chorizon pinnalla oleva valkeahko tavara turvallista syödä?

Se riippuu chorizon tyypistä ja tuotantoprosessista. Jos tarkoitat espanjalaista chorizo-tyyppiä, valkeahko aines on todennäköisesti rasvakerros, joka on jähmettynyt chorizon pinnalle kuivausprosessin aikana. Tämä on normaalia ja turvallista syödä, ja se voidaan haluttaessa poistaa pyyhkimällä chorizo ​​paperipyyhkeellä.

Jos chorizo ​​ei kuitenkaan ole espanjalainen lajike tai jos tuotantoprosessi on erilainen, on tärkeää tarkistaa valmistajalta tai luotettavalta lähteeltä, onko valkeahko tavara turvallista syödä.