Miltä heinäsirkat maistuvat?

Heinäsirkkojen makua on verrattu katkarapuihin tai suolaiseen popcorniin paahdettaessa. Jotkut ihmiset kuvailevat makua hieman pähkinäiseksi ja makeaksi. Heinäsirkkaa kulutetaan laajalti monissa osissa maailmaa, erityisesti Meksikossa ja Afrikassa. Niitä syödään usein välipalana tai osana ateriaa. Alueesta riippuen ne voidaan maustaa mausteilla, yrteillä tai kastikkeilla tai yksinkertaisesti paahdettu tai paistettu. Heinäsirkkojen kulutus on dokumentoitu vuosisatojen ajan, ja sitä pidetään joillakin alueilla kestävänä proteiinilähteenä.