Mikä on leivonnainen?

Kondiittoritoimikunta on oppipoika tai apulaiskonditoria. He työskentelevät kondiittorin valvonnassa ja auttavat erilaisissa tehtävissä, kuten ainesosien valmistuksessa, taikinoiden valmistamisessa, leivonnaisten leipomisessa ja jälkiruokien koristelussa. Pastry commis on loistava tapa oppia leivonnaisten valmistuksen perusteet ja hankkia kokemusta ammattikeittiöstä.