Onko valkoviinietikassa sokeria?

Valkoinen etikka on fermentoitu tuote, joka on valmistettu vedestä ja etanolista (alkoholista). Käymisprosessin aikana etanoli muuttuu etikkahapoksi, joka antaa etikalle sen hapan maun ja ominaisen aromin. Valkoinen etikka ei sisällä lisättyä sokeria, ja se sisältää vain pieniä määriä luonnossa esiintyviä sokereita käymisprosessista. Nämä jäännösmäärät ovat mitättömiä, eivätkä ne sisällä tuotteessa käytännössä lainkaan kaloreita tai hiilihydraatteja.