Mikä on terveellisin munkki syödä?

Vaikka munkkeja ei yleensä pidetä terveysruokana, on joitain muunnelmia, jotka voivat olla terveellisempiä vaihtoehtoja verrattuna muihin. Jotkut suhteellisen terveellisempiä valintoja ovat:

Paistetut munkit :Paistetuissa munkkeissa on vähemmän rasvaa verrattuna paistetuihin munkkeihin, koska ne paistetaan friteeratun sijaan. Ne voivat myös sisältää vähemmän sokeria ja kaloreita kuin perinteiset munkit.

Täysjyvä- tai täysjyvämunkit :Täysjyvä- tai täysjyvämunkit valmistetaan terveellisemmistä jauhoista, jotka tarjoavat enemmän kuitua ja ravintoaineita kuin puhdistetut jauhot.

Sokeriset munkit :Jotkut donitsikaupat voivat tarjota alennettuja sokerivaihtoehtoja, joissa on vähemmän lisättyä sokeria kuin tavallisissa munkkeissa.

Proteiinimunkit :Proteiinimunkit valmistetaan yleensä sekoituksella proteiinipitoisia ainesosia, kuten täysjyväviljaa, pähkinöitä ja proteiinijauheita. Ne voivat tarjota suuremman määrän proteiinia ja vähemmän hiilihydraatteja verrattuna perinteisiin munkkeihin.

On syytä huomata, että jopa terveellisempiä donitsivaihtoehtoja tulisi silti syödä kohtuudella osana tasapainoista ruokavaliota.

Kotitekoinen omena-kanelimunkkiresepti (terveellisempi vaihtoehto):

Ainesosat:

Donitsit:

- 1 1/2 kuppia täysjyvävehnäjauhoja

- 1/2 kuppia vanhanaikaista kauraa

- 2 rkl leivinjauhetta

- 1/4 tl jauhettua kanelia

- 1/4 tl suolaa

- 2 rkl vaahterasiirappia

- 1/4 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa

- 1 iso muna

- 2 rkl sulatettua kookosöljyä

Omenakanelitäytteeseen:

- 1/4 kuppia makeuttamatonta omenakastiketta

- 1 rkl jauhettua kanelia

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 190 °C:seen.

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa täysjyvävehnäjauhot, kaura, leivinjauhe, kaneli ja suola.

3. Vatkaa vaahterasiirappi, mantelimaito, muna ja kookosöljy erillisessä kulhossa keskenään.

4. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet (älä sekoita liikaa).

5. Kaavi taikina munkkivuokaan ja täytä jokainen muotti noin 3/4 täyteen.

6. Paista esilämmitetyssä uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.

7. Kun munkit paistavat, valmista omenakanelitäyte yhdistämällä makeuttamaton omenakastike ja jauhettu kaneli pienessä kulhossa.

8. Ota munkit uunista ja anna niiden jäähtyä vuoassa muutama minuutti.

9. Sivele munkkien pinta omenakanelitäytteellä.

10. Nauti terveellisimmistä kotitekoisista paistetuista omena-kanelimunkkeistasi!

Huomaa :Tästä reseptistä tulee noin 6 munkkia. Ravintoarvotiedot voivat vaihdella käytetyistä ainesosista riippuen.