- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Alkupaloja , Keitot & Salaatit >> Dips
Mitä kaasua luulet olevan kuplissa, jotka muodostuvat, kun natriumbikarbonaatti ja kriittinen happo reagoivat?
NaHCO3 + C6H8O7 → CO2 + H2O + C6H5O7Na
Hiilidioksidikaasu vapautuu kuplien muodossa, jolloin seos kuohuu. Tätä reaktiota käytetään yleisesti leivonnassa hapatusvaikutuksen aikaansaamiseksi, jolloin leivonnaiset kohoavat.
Ruoka juoma
- Miten tehdä helppoa Leipäkone Illallinen Rolls (8 askelta)…
- Kuinka monta teelusikallista kupissa fruktoosia?
- Kuinka korjata chili, jossa on liikaa mausteita?
- Mikä on paras kuorrute pähkinäkakun päälle?
- Mallit Valmistettu Vihannekset
- Kuinka keität capozellaa?
- Miten juoda viiniä (5 askelta)
- Miten tehdäAlkoholittomat Punch for Kids
Dips
- Kuinka monta ihmistä yksi kuppi dippiä palvelee?
- Mikä on havainto ruokasoodan ja etikan puhaltamisesta ilmap…
- Miten Leikkaa leipä Bowl Dip (5 askelta)
- Miten Cook kanssa retiisit
- Miten tehdä helppoa tuorejuusto Makkara Dip
- Miten tehdä helppoa Guacamole dip
- Mikä on käänteiselementtien merkitys?
- Miten paksuuntua Chocolate Fondue
- Miten saada Guacamole con Granada (12 askelta)
- Mitä tapahtuu sokerin molekyyleille sen kiehuessa?