Real Mashed vs. Instant

Perunamuusi ovat yksinkertainen lisuke tehdä, mutta ne voivat olla aikaa vievää. Vuosikymmeniä, kokkeja, jotka eivät halua mennä vaivaa mäskäyksen, tai jotka piti valmistaa suuria määriä perunamuusia, on käytetty instant perunamuusia korvikkeena. Vaikka ne eivät näytä siltä, ​​instant perunamuusia ovat aidosti perunamuusia, vaikka mielipiteet vaihtelevat siitä, kuinka paljon he muistuttavat heidän kotitekoisia kollegansa.
Perunamuusia

  • Perus resepti perunamuusia on yksinkertainen. Jälkeen kuorinta, paloittelu ja keittämällä perunat pehmentää niitä, kokki käyttää työkalu nimeltään peruna masher tehdä perunat haluttuun koostumukseen. Vaihtoehtoisesti ricer tai elintarvikkeiden tehdas voi säästää työvoimaa samalla tuottaa tasaisempia, säännöllisemmin tekstuuri. Voin ja kerman parantaa tasaisuus ja maku. Suolaa ja pippuria antaa perustiedot maun, kun taas muita ainesosia voi auttaa perunamuusia täydentämään pääruoka. Yhteiset lisäaineita ovat sipulia, ruohosipulia, valkosipulia tai sinappia.
    Pika perunamuusia

  • Teettämä US Department of Agriculture 1950 johti monien kuivattu elintarvikkeet, kuten perunamuusia. Perunamuusia, kuivattu ja tehtäisiin hiutaleet, tuli suosittu 1950-luvun lopulla ja 1960-luvulla. Kuluttajat rekonstituutioon hiutaleet lisäämällä vettä tai maitoa, sitten kuumenna niitä. Joissakin osissa maailmaa, instant perunamuusia ovat myös saatavilla automaateista.
    Erot

  • Vaikka instant perunamuusia on tehty aidosta perunamuusia, on olemassa joitakin eroja keittiössä. Monet käyttäjät ovat kertoneet eroja tekstuuri välillä instant perunamuusia ja koti-perunamuusi. Yleensä tekstuuri instant perunamuusia on tasaisempi ja yhtenäisempi. Koska suola ja muut mausteet lisätään instant tuotteen ennen pakkaamista, se voi olla hyvin korkea natrium, kun taas kotitekoisia perunamuusia kokki on suuremmat mahdollisuudet hallita.
    Edut

  • Instant perunamuusia ei välttämättä ole yhtä monipuolinen kuin kotitekoisia lajike, mutta ne tarjoavat joitakin etuja. Erityisesti ne ovat erittäin aikaa tehokas. Ei vain tekee instant perunamuusia nopeammin kuin muussaamiseen perunat käsin, mutta se skaalautuu paljon helpommin. Making instant perunamuusia palvella 10 ihmistä vie yhtä paljon aikaa kuin mikä instant perunamuusia yksi, kun taas todella muussaamiseen 10 kertaa niin paljon perunoita kestää paljon kauemmin. Tämän seurauksena laajamittainen ateriapalvelut käytetään usein instant perunoita.