Miten Potato Täyte (13 askelta)

Tämä voi korvata perunamuusia teidän Thanksgiving tai lomalla pöydän, tai se voi vain "täydennys" niitä. Valta peruna! Sadot 7 kupit.
Mitä tarvitset
1 sipuli
1/2 lb pekonia leikataan 1 tuuman kpl
1 1/2 tl. mureni kuivattua timjamia
1 rkl. mureni kuivattu salvia
3 kylkiluuta hienonnettu selleri
1/4 cup hienonnettu persilja
4 rkl. suolatonta voita
2 1/2 lbs. paistaminen perunat
7 viipaletta sourdough leipää
puoli kuppi lämmintä vettä
pippuri & suola
Elintarvikkeita
Keittiömestarin Veitset
pataruokia
Sekoituskulhot
Skillets
Sekoituskulhot
Ohjeet

1. Tear leipä 1/2 tuuman kuutiot ja ne kuivataan 350 asteen F uunissa 20-30 minuuttia.
   
   

2. Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
   

3. Pese perunat ja lävistä pari kertaa haarukalla.
   

4. Paista perunoita 35-40 minuuttia tai kunnes veitsi lävistää kärki peruna helposti.
   

5. Poista perunat uunista ja jäähdytetään, kunnes voit käsitellä niitä käsin.
   
   

6. Leikkaa perunat ja koverra tarpeeksi lihaa peruna yhdenvertaiseen 4 kupillista.
   

7. Kuumenna isossa paistinpannussa yli keskipitkällä kuumuudelle ja keitä pekoni rapeaksi.
   

8. Lisää sipuli ja selleri ja kypsennä 2 minuuttia sekoittaen usein.
   

9. Riko perunat pieniksi paloiksi ja paikka paistinpannu persilja, salvia, timjami, ja suolaa ja pippuria maun mukaan.
   

10. nakata seos varovasti sekoita ja varattu lämmetessään kautta.
    

11. Laita leivän kulhoon. Sekoita vesi, voita ja kaada leipää, tossing kädet niin, että seos tasaisesti kostutettu.
    

12. Lisää peruna seoksen ja sekoita varovasti, kunnes vain yhdistää.
    

13. Käytä tunkea siipikarjaa tai paikka uunivuokaan ja paista, katettu, 350 asteen F uunissa 45 minuuttia tai kunnes kuuma.