Kuinka kauan keität perunoita, jos aiot tehdä perunamuusia?

Keitä perunoita, kunnes ne ovat täysin kypsiä, noin 20 minuuttia pienille punaisille perunaille ja 25 minuuttia keltaisille tai ruskeille perunoille.

* Tarkista, ovatko perunat kypsiä, työntämällä terävä veitsi perunoiden keskelle. Jos veitsi liukuu sisään ja ulos helposti, perunat ovat valmiita.

Vaihtoehtoisesti voit tarkistaa perunoiden kypsyyden perunamurskaimella.

* Jos muussauskone liukuu perunoiden läpi helposti, ilman vastusta, perunat ovat valmiita.